750 grammes
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Raifort et Wasabi ...
mousse
29 octobre 2008

mousse au chocolat et wasabi, framboises aux baies roses...

mousse au chocolat et wasabi, framboises aux baies roses...
Comme l'indique le nom de mon blog, j'aime le wasabi, cette racine rapée de couleurverte que les japonais utilisent en condiment et dont la saveur est forte et piquante.Habituellement, ce dernier est utilisé à la façon de notre bonne vieille moutarde...
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4 août 2008

mousseline de carottes et chèvre frais....

mousseline de carottes et chèvre frais....
Jamais je n'ai tant attendu les vacances ...et pour cause !Depuis l'année dernière j'ai découvert les vacances à la campagne : nous partons avec des amis et les enfants pour une destination OBLIGATOIREMENT très ensoleillée.Une semaine de pur bonheur dans...
15 mai 2008

mousse de betteraves et chèvre frais...

mousse de betteraves et chèvre frais...
Une envie de FRAIS !Avec tout ce soleil, les apéritifs et autres grillades sur le feu (autrement appelé "barbecue")rappellent que, OUI, l'homme participe à la conception des repas.Je résume : je vais faire les courses,réalise quelques salades et autres...
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Raifort et Wasabi ...
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